Das Studentenwerk Rostock fördert durch seine vielfältigen Speisenangebote in den Mensen die gesunde Ernährung während des Studiums und am Arbeitsplatz.
Vollwertige und ausgewogene Ernährungsmöglichkeiten sind Grundwerte unserer Mensaphilosophie.
Vor diesem Hintergrund entstand das abwechslungsreiche Angebot „Vital Theke“.
Als kulinarischer Auftakt des Wintersemesters 2009 wurde die Vital-Theke für unsere Gäste in der Mensa Süd eröffnet.
Die Speisen werden kennzeichnungsfrei, schonend und fettarm zubereitet. Verwendet werden vitamin- und mineralstoffreiche Komponenten, Seefisch aus nachhaltiger Fischerei und hochwertige Öle.
Seit Februar 2010 können unsere Gäste auch an den Standorten Kleine Mensa Ulme und Mensa St.-Georg-Straße in Rostock und der Campus Mensa in Wismar, die Angebote der „Vital Theke“ genießen.
 
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